2022年7月4日ラムレンカイネで阿寒アイヌ協会会長による「カムイノミ」が行われました。

「カムイノミ」は「神への祈り」という意味。カムイノミの中でも今回は「チセノミ」というものを行いました。チセとは家のことです。護り神を安置させ、このお店が問題なく、風向き良く仕事が出来るように祈ります。そして東京に住んでいるアイヌの人たち、ラムレンカイネで働く人たちが健康でいられるように祈るものです。

2022.7.8

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ジビエ評論家・林 育夫のアバター ジビエ評論家・林 育夫 あまからくまから店主・ジビエ評論家

ジビエ親父ハヤシです。
人形町でお店を開いて28年、ジビエ料理「あまからくまから人形町店」店主です。
2024年9月4日に「あまからくまから浅草店」もオープン。
熊肉や猪肉で感動してもらいたい、命を無駄にしない気持ちを大切にしたい、そんな気持ちで日々料理しています。

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