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アイヌ文化

2022年7月4日ラムレンカイネで阿寒アイヌ協会会長による「カムイノミ」が行われました。

「カムイノミ」は「神への祈り」という意味。カムイノミの中でも今回は「チセノミ」というものを行いました。チセとは家のことです。護り神を安置させ、このお店が問題なく、風向き良く仕事が出来るように祈ります。そして東京に住んでい […]

NEWS

2022年4月12日 ラムレンカイネがオープンします。

阿寒アイヌコンサルンにご監修いただき、プロジェクションマッピングをつかい、アイヌ・ジビエ料理が楽しめるエンターテイメント型レストラン「ラムレンカイネ」がオープンいたします。 クラウドファンディングサイト「キャンプファイヤ […]

アイヌ文化

アイヌ文化とSDGs

SDGs 貧困、紛争、気候変動、感染症。人類は、これまでになかったような数多くの課題に直面しています。 このままでは、人類が安定してこの世界で暮らし続けることができなくなると心配されています。 そんな危機感から、世界中の […]

NEWS

社長の林がヤフーニュースで熱く語っております。

ジビエ料理店あまからくまからについてその想いを取り上げていただきました。 テーマはこちらです。最高級のイノシシとの出会いで居酒屋をジビエ専門店に季節に表れるその土地ならではの味わいジビエを食べることはサステナブルな取り組 […]

NEWS

沖縄料理ぬちぐすいがコロナで困窮する仲間たちで協力しあい通販商品をつくりました。

緊急事態宣言での時短営業により浅草の沖縄料理店の売上が激減している状態です。 そこで同じように困っていて友人が経営する沖縄の民宿ごーやー荘と道の駅許田と協力し合い沖縄のお土産やミールキットの詰め合わせを通販することにしま […]