林社長がラヴィットに生出演 !出演者のみなさんに熊鍋をふるまいました。
NEWS
林社長がラヴィットに生出演 !出演者のみなさんに熊鍋をふるまいました。
ジビエ料理店『あまからくまから』とアイヌ・ジビエレストラン『ラムレンカイネ』(ともに東京日本橋人形町)とのコラボコースがスタートします。 有)ティナズダイニング「東京都中央区日本橋人形町3-7-11大川ビル2階/代表取締 […]
『チェプ(鮭)のチタタプ』と春に食べる汁物で一番美味しい『イチャニウ(桜鱒)のオアウ』を楽しんじゃおう! 阿寒の作家さんがつくったメノコイタとマキリでチタタプしよう!マタンプシを巻いたら気分も上がりますよ!
ジビエ料理店あまからくまからについてその想いを取り上げていただきました。 テーマはこちらです。最高級のイノシシとの出会いで居酒屋をジビエ専門店に季節に表れるその土地ならではの味わいジビエを食べることはサステナブルな取り組 […]
国産ジビエを盛り上げて地域を元気に「全国ジビエフェア」が11月1日から開催(TOKYO HEADLINE WEB) – Yahoo!ニュース
マガジンハウスで出版されました 「農林水産省職員直伝 食材のトリセツ」のジビエのコーナーであまからくまからをご紹介いただきました。 食のエキスパートの推薦なんて嬉しいですね!
あまからくまからの「みかん猪のぼたん鍋」が紹介されました。 猪の甘い脂を絶賛してくれました!